Рецепти за сос от диети гъби Dukan (шийтаке)

Сряда, 14 декември 2011 г.

Сос от гъби (шийтаке)

Здравейте всички. Ще публикувам първата си рецепта, подходяща за круизната фаза в PV дни. Това е вкусен гъбен сос, с който можете да придружавате каквото пожелаете. пържола, малко пилешки гърди, риба. каквото поискаш. съставките са:
-1 чаша и половина мляко
-шепа сушени гъби (в този каао шиитаке вид гъби, които можете да намерите във всеки китайски супермаркет)
-агар агар на прах
-Сол
-1 или 2 леки сирена (по желание и ще се толерира)

диети

Слагаме чашата и половина мляко в купа и го слагаме в микро за една-две минути, докато се затопли. По-късно добавяме гъбите и оставяме да си почине за около 15 минути.
Слагаме сместа в тенджера и добавяме солта и агарния агар (сложил съм чаена лъжичка кафе) - половин супена лъжица „кафе с мляко“).