Рецепти за салата за хора с гастрит

Храната е от съществено значение за всеки. Въпреки това, за тези, които страдат от възпаление на стомашната лигавица, тя трябва да бъде специфична, тъй като тези храни, които генерират киселинност или дразнене, трябва да бъдат изключени от списъка.

По същия начин, салатите могат да бъдат добър хранителен вариант, тъй като са свежи, леки и гъвкави.

Така че нека се запознаем с няколко рецепти.

Салата от сьомга и боб

Оставете 200 г боб да кисне 8 часа. След време прецедете и гответе във вода с лук и сол. След като сте готови, отцедете и оставете да се охладят.

Когато са топли, ги смесете с ½ смлян пипер, 1 кайма домат, 1 скилидка смлян чесън и кайма магданоз до гладка.

Поставете листа маруля в чиния, изсипете боба и подправете с малко зехтин и ябълков оцет.

В края добавете 100 г ивици сьомга.

Салата от моркови

Нарежете на тънко 400 г моркови и варете в подсолена вода за една минута. Отделно се нарязват на много тънки ивици 200 г лук шамбре и ½ пипер.

---