РЕЦЕПТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА РЕЦЕПТИ ЗАДЪЛЖЕНИ С ЧУШКИ

Съставки (2-3 порции):

отслабване

  • 400 гр. за прясна панделка (свинско месо) без мариноване.
  • 250 гр. нарязани пресни гъби.

  • 1 голяма червена чушка.
  • 1/2 глава лук.
  • 1 чаша вода.
  • Магданоз и смлян чесън.
  • Млян черен пипер.
  • Сладък червен пипер на прах.
  • Жълт оцветител за храна (по избор).
  • 2 супени лъжици лек крем (по желание).
  • Няколко капки необработен зехтин.
  • Сол

подготовка:

  1. Нарежете филетата на филето на ивици и изхвърлете мазнината от ръба. Подправка.
  2. Обелете и нарежете лука и нарежете чушката на тънки ивици.
  3. В незалепващ тиган добавете няколко капки масло и задушете всички зеленчуци. Движете се редовно, така че да не залепва и след това добавете парчетата филе.
  4. Запържете всичко за няколко минути при непрекъснато разбъркване и добавете чаша вода, сладък червен пипер, оцветител за храна и две супени лъжици лек крем. Варете около 15 минути, докато почти целият сос се изпари. Коригирайте солта.
  5. И готови за ядене!