Рецепти за напускане подготвени предварително; n и че всички харесват
Искате ли да спестите време и усилия, когато става въпрос за хранене? Ето рецепти и ястия, които да оставите направени през нощта и да ядете на следващия ден.
Актуализирано на 14 септември 2020 г., 09:20
Представено е сложно завръщане в училище или на работа, независимо дали имате деца или не, или работите лично или онлайн. Така че сега повече от всякога, трябва да спестим време и усилия в кухнята и да използваме лесни рецепти и ястия, които могат да се приготвят предварително, за да не губите и секунда по-късно.
За да направите това, имате две възможности: или се поставяте на пакетен план за готвене, който се състои от готвене един ден за цялата седмица, или ленти с рецепти за храна, които да ядете на следващия ден, като тези, които предлагаме по-долу. Можете да ги оставите готови през нощта или няколко дни преди това, а след това просто трябва да подгреете, подправите и най-много да придружите.
Кюфтета със зеленчуци и ориз
4 души | Един час
Кюфтета със сос е една от рецептите, които трябва да се приготвят предварително и които всички харесват par excellence. Можете да ги направите през уикенда или предната вечер, да ги държите в хладилника и да ги придружавате с варен бял ориз, че можете също да сте подготвили предварително или да закупите предварително приготвени.
Съставки
- 200 г телешка кайма | 200 г свинско кайма | 1 тиквичка | 1 морков | 1 глава лук | 2 скилидки чесън | 2 стръка магданоз | 4 домата | 2 яйца | 1 чаена лъжичка захар | 100 г брашно | 200 мл бяло вино | 1 авокадо | Зехтин | Сол и черен пипер | Варен бял ориз | Няколко лимонови клинове.
Как да направите кюфтета със зеленчуци стъпка по стъпка
- Покълнете тиквичките и изстържете моркова; измийте и заровете. Обелете лука и чесъна; Нарежете ги на ситно заедно с измития магданоз. И обелете и намачкайте доматите.
- Смесете месото, яйцата, чесъна и половината магданоз в купа; сол и черен пипер и меси. Оформете кюфтетата и ги набрашнете. Запържете ги в масло, отцедете и запазете.
- Задушете лука с моркова в 30 мл олио. Налейте виното и го оставете да намалее. Добавете домат, захар и тиквички, сол и черен пипер и добавете кюфтетата. Гответе 15 минути.
- Сервирайте с обеленото и накълцано авокадо, сготвен бял ориз и лимон и поръсете с магданоз.
- Спестете време и усилия: Можете да използвате рататуй, който вече сте приготвили, или торбичка зеленчуци, които продавате, вече измити и нарязани и готови за приготвяне в микровълнова печка или соте.
Картофен омлет със зеленчуци
4 души | 45 мин
Една от кралиците на храненията, които трябва да оставите, направени през нощта и които всички харесват, несъмнено са тортили. В този случай, за да го направите много по-пълноценно и балансирано ястие Придружаваме картофения омлет с лесна яхния от гъби, грах и шунка на кубчета.
Съставки
- 4 големи картофа | 2 глави лук | 50 г кубчета сушена шунка | 1 чесън | 5 яйца | 50 г гъби | 50 г замразен грах | 1 чаена лъжичка брашно | 4 dl пилешки бульон | Няколко нишки шафран | Нарязан магданоз | Зехтин и сол.
Как да си направим картофен омлет със зеленчуци стъпка стъпка
- Почистете гъбите, измийте и ги нарежете. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на филийки. Обелете лука; котлет 1, а другият жулиен.
- Пасирайте картофите с оцветения лук в масло за 10 минути. Отцедете, смесете с разбитите яйца и подправете.
- Изварете тортилата от двете страни с 1 супена лъжица масло от картофите.
- Задушете нарязания лук с 2 чаени лъжички олио за 2 минути.
- Добавете гъбите, шунката, обеления и смлян чесън, магданоза и шафрана. Задушете 1 минута и добавете брашното.
- Смесете и включете основата и размразения грах. Гответе 5 минути и коригирайте солта.
- Сервирайте порции тортила, придружени с яхния от зеленчуци и шунка.
- Спестете време и усилия: Можете също така без яхния и да придружите картофения омлет със салата или някакви задушени зеленчуци.
Месна лазаня
4 души | Един час
Лазанята е друго от ястията, които всеки обича да прави предния ден и да яде на следващия ден. Какво още, тъй като може да се яде както топъл, така и студен, ако нямате къде да го загреете по време на хранене или не ви се иска, няма проблем.
Съставки
- 400 г кайма смес от говеждо и свинско месо | 1 глава лук | 500 г пържен домат | 12 чинии за лазаня | Масло | 250 г настъргано сирене | Зехтин | Сол, черен пипер, босилек.
- За бешамела: 1 л мляко | 70 г масло | 80 г брашно | Щипка индийско орехче | Сол
Как да си направим лазаня с месо стъпка по стъпка
- Обелете лука и го настържете. Натиснете го с фон на масло, докато омекне. Добавете месото, разбъркайте и посолете и пипер. Добавете пържения домат и разбъркайте.
- Пригответе бешамела: разтопете маслото, добавете брашното и го препечете, докато разбърквате. Налейте горещото мляко и гответе 6 или 8 минути, като разбърквате. Подправете със сол и подправете с индийско орехче.
- Варете чиниите за лазаня в много солена вода за времето, посочено на контейнера, така че да са ал денте. Извадете ги с решетъчна лъжица, като ги отцедите добре и ги разстелете върху влажна кърпа.
- Съберете редуващите се лазаня слоеве паста и сос в огнеупорен тиган, намазан с масло, до изчерпване на съставките; завършете с паста.
- Покрийте със соса бешамел и поръсете със сиренето. Печете няколко минути на 180º, докато сиренето се разтопи и сервирайте с няколко листа босилек.
- Повече опций: Вместо кайма можете да сложите консервирана риба тон или да се възползвате от остатъци пиле на скара или зеленчуци, които имате в хладилника, и да ги смесите със соса бешамел. Или направете лека зеленчукова лазаня, ако предпочитате по-лек вариант.
Салата от ориз и риба тон
4 души | Един час
Както да ядете нещо бързо, така и да ги приемате, когато трябва да ядете навън, оризовите салати са класика на рецептите, които трябва да се приготвят предварително и които всички харесват.
Съставки
- 4 патладжана | 100 г ориз басмати | 1 пролетен лук | 1 морков | ½ тиквички | ½ червен пипер | ½ връзка аспержи | 200 г консерви риба тон | Масло и сол.
Как да си направим оризова салата с риба тон стъпка по стъпка
- Нарежете патладжаните наполовина, направете няколко разреза на пулпата и украсете със сол и олио. Печете ги 20 минути на 180 ° и ги оставете да се охладят.
- Гответе ориза в подсолена вода, докато стане ал денте, и го отцедете.
- Почистете и нарежете лука. Изстържете моркова, почистете аспержите и чушката и нарежете всичко с тиквичките.
- Задушете моркова, пипера и лука с масло за 5 минути. Добавете аспержите и тиквичките, подправете и запържете още 5 минути.
- Изпразнете патладжаните, нарежете пулпата, добавете я към соса заедно с ориза и отцедения тон и разбъркайте.
- Напълнете патладжаните със сместа, печете 5 минути на 180 ° и сервирайте.