Рецепти за краставици

краставици

Използвайте стрелките „надясно“ и „наляво“ на клавиатурата, за да превъртате изображенията

Краставицата е летният зеленчук par excellence! Пресни, нискокалорични и питателни, краставицата е един от най-гъвкавите зеленчуци от кухнята. Може да се смесва практически с всяка съставка и да създава оригинални и различни ястия с нея.

Това е зеленчук, който винаги можем да намерим в зеленчуци и супермаркети, тъй като сезонът му продължава от януари до декември, през цялата година. Принадлежи към семейство тиквички и пъпеши и в случай, че не сте знаели, първоначално вкусът на краставицата беше горчив, но той се е променил през годините, когато са се появили различните му разновидности.

  • Хранителни ползи от краставицата
Това е зеленчук, особено богат на вода, така че едва ли допринася калории. Също така съдържа важна стойност в калия и малко по-малко в натрия. Притежава диуретични качества, тоест: може да ни помогне срещу задържане на течности, което го прави идеалната съставка за онези дни, когато се чувстваме по-подути или ако сте решили да отслабнете.