Рецепти за кестени, за да се насладите на есента
Можем да ги консумираме сурови, печени, сладки, солени, консервирани... Кестенът е плод, който се комбинира много добре с месо от дивеч, но може да се използва и за приготвяне на кремове и пюрета и, разбира се, за приготвяне на вкусни десерти като тези, които ще намерите в тази селекция от рецепти с кестени. Възползвайте се от есенния сезон, за да извлечете максимума от този плод и да се възползвате от свойствата му във всяко ястие, което готвите.
Кестените са източник на въглехидрати, протеини, фибри, витамини и минерали. Това хранително съдържание, в комбинация с малкото калории, които осигурява, го прави интересна храна за всяка здравословна диета и с много кулинарни възможности.
Кестенът е плод, характерен за есента който се консумира особено по Коледа, в рамките на сочни рецепти; както и част от популярна традиция: тази за дегустация на печени кестени за затопляне в по-студените дни. Това е плодът на дървото със същото име и е основен елемент в историята на Южна Европа от векове. Всъщност, във времена или райони с недостиг на зърнени храни, кестените са били основният източник за получаване на брашно.
Тук ние предлагаме 17 рецепти с кестени така че можете да приготвите вкусни ястия, включително този продукт от есенния сезон.
Кестенова супа
Заек с кестени и гъби
Сега предлагаме рецепта за приготвяне на сочен заек, използвайки сезонни продукти като кестени.
Пудинг от кестен
Този десерт е идеален вариант за завършване на семейни ястия.
Пуйка с вино и кестени
Тази яхния от пуешки бутчета с кестени, подправена с вино, е изискана. Искате ли да опитате?