Рецепти с гъби; такива, които винаги изглеждат добре
Ето ястия с тази гъба, която е вкусна и не ви тежи: пълнени гъби, сметана от гъби, пиле с гъби, бъркани с гъби.
Актуализирано на 15 юни 2019 г. 23:41
рецепти с гъби
Гъбите са една от най-удовлетворяващите и подходящи храни за отслабване, тъй като имат много фибри, пълни са с вода и нямат почти никакви калории. Открийте как да се възползвате от тях с тези рецепти.
Крем от гъбена супа
За да направите крем от гъбена супа, задушете 1 нарязан лук в тенджера с масло. Добавете 200 г нарязани гъби и задушете всичко заедно, докато придобие цвят. Добавете две супени лъжици сладък червен пипер. Добавете 400 мл зеленчуков бульон и 400 мл мляко, разбъркайте, оставете да заври, добавете сол и черен пипер и варете 15 минути. Смелете и преминете през китайците, ако искате да е по-фин. Сервирайте с сотирани гъби, копър и малко разбита сметана.
Пиле с гъби
Ето едно супер лесно и вкусно пиле с гъби. Просто трябва да направите гърди на скара, от една страна, и някои гъби, задушени с чесън и магданоз, от друга. И за да му придадем изискано докосване, ние го придружаваме с мед и горчичен сос, малко накълцани шам фъстък и кедрови ядки отгоре и градински чай. Това е една от бързите и лесни рецепти, когато не искате да усложнявате живота си.
Гъбена тортипица
Състои се от приготвяне на пица с омлет като основа. Загрейте фурната на 180º. Свийте френски омлет. Поставете го в чинията с маслена хартия, намажете го с 1 супена лъжица пържен домат. Добавете резенчета гъби, нарязан на кубчета зелен и червен пипер, нарязани на кубчета домати и черни маслини. Поръсете отгоре настъргана моцарела и печете 5 минути. Вкусно е.
Салата от гъби и ябълки
Кой казва, че салатите за отслабване не могат да бъдат вкусни. Тази гъбена салата изглежда вкусна и само 180 калории. Донесете пресни листа спанак, моркови, див лук, ябълки, нарязани сурови гъби и нарязани ядки. Смесете всичко и украсете с винегрет, приготвен с масло, оцет и щипка конфитюр от каквото имате под ръка. Предотвратете гъбите и ябълката да почернеят, като ги поръсите с лимон, след като ги нарежете.
Шишчета с гъби, риба и морски дарове
Измийте и нарежете гъбите на две половини и ги разстелете на шишчета заедно с рибни кубчета (моркови, треска, мерлуза.) И белени скариди. Намажете ги с малко олио и ги изпечете на силно гореща скара или скара. Сервирайте веднага с винегрет от зехтин, лимонов сок и смлян чесън и магданоз.