Рецепти Дневник на Мар Кобос за здравословен живот

ГЛАВНА ИНФОРМАЦИЯ

рецепти

Трудност: ТруднаПродължителност: 90 минутиПорции: 4 човека
Калории: 332 Kcal/порция

  • Съставки за приготвяне на лазаня от патладжан

2 патладжани
1/2 кг телешка кайма
1 Тава гъби
1 скилидка чесън
1 глава лук
150 г Тиква
1 зелен пипер
1/2 червен пипер
50 г зехтин
Сол
Млян пипер
Риган
Диетичен бешамел (Вижте в рецептата)
1 кг. Много червени домати

Измийте патладжаните, ще оставя кожата, но можете да я премахнете, ако предпочитате, във всеки случай ги нарязваме на филийки от 1 см. светлина

Поставяме филийките патладжани върху поднос с малко сол отгоре и без никаква вода, възнамеряваме да ги печем, а не да ги готвим, слагаме ги във фурната, докато омекнат. 20-30 минути.

Докато патладжаните са готови, обелете и нарежете лука и скилидката чесън. Запечатваме го в тиган с трите супени лъжици олио.