Рецепти 7 грешки, които допускате, когато правите зеленчуци на скара

Грешките, които правите, когато правите зеленчуци на скара Знаете, че готвенето не е вашето нещо. Отиваш към основите. Вие не напускате

Грешки, които правите, когато правите зеленчуци на скара

Наясно сте, че готвенето не е вашето нещо. Отиваш към основите. Не излизате от стандартните рецепти за месо, ориз, тестени изделия, салати или зеленчуци. Кръгли и кръгли или известно време в гърнето и вътре. Понякога правите иновации и добавяте риган или нещо, което имате около къщата. Резултатът не е лош. Всъщност е годно за консумация, но приятелю е, че го правите фатално.

които

Защо мислите, че обикновената пържола на скара е по-вкусна в дома на майка ви? Не защото го правите с любов, а защото не правите тези основни грешки, когато ги готвите. Същото се случва и с зеленчуци на скара. Историята няма много мистерия, но те все още не се оказват вкусни и когато ги изядете, имате чувството, че сте на диета. Причината? Че правиш много неща погрешно, когато готвиш. Прекарайте стрелките отдясно и открийте как прецаквате всеки път, когато правите някои тъжни зеленчуци на скара.

1) Не ги мийте

Първото нещо, което грешите, когато се подготвяте да готвите зеленчуци не е да го измиете. Преди да го купите и приберете вкъщи, зеленчуците са податливи на замърсяване с патогени, които могат да бъдат наистина вредни за здравето. Причините са многобройни, но по същество те са обобщени в фумигациите с пестициди, на които са подложени преди събирането им.

За да ги измиете правилно, трябва да го направите, преди да ги разделите или обелите, тъй като от външната страна на тези храни има патогени, които могат да се придвижат вътре, след като бъдат обработени. В идеалния случай ги поставете под чешмата за поне две минути или в контейнер с вода.

Ако върху парчетата все още има остатъци от мръсотия, можете да си помогнете с чиста гъба. За по-задълбочено почистване е добре да се използват естествени антибактериални средства като сода за хляб, оцет или лимон, които трябва да добавите към контейнера, където са зеленчуците.