Рецепта за сандвич с авокадо и поширано яйце
Сандвич с авокадо с поширано яйце, подходящ за палео диетата. Богато на мононенаситени мазнини и протеини и най-хубавото е, че е вкусно! Можете да го приготвите като бързо хранене или за вечеря. Ако харесвате рецепти за тапас или здравословни предястия, в Home Cooking ви казваме как да приготвите този сандвич с авокадо с паширано яйце.
Авокадо: какви хранителни вещества осигурява?
Авокадото е плод на едноименното дърво, роден в Централна Америка. Изглежда, че потреблението му се връща на почти 10 000 в района на Мексико. В момента се отглежда в Андалусия и Канарските острови. Хранителното му съдържание е богато на мононенаситени мазнини (като тези в зехтина), също омега 3 киселини, както и витамини А, В, С, Е, протеини, магнезий, калций и 6,3 грама фибри.
Това е една от най-здравословните храни, които можем да включим в диетата си, има 210 калории на порция, високо съдържание, но си заслужава поради многото си ползи. Яденето на авокадо се препоръчва при диети за отслабване, тъй като осигурява фибри (по-добре е да ядете авокадо, отколкото бисквитки или хляб, дори без захар, това ви прави по-малко мазнини и подхранва повече).
Съставки за сандвич с авокадо за 1 човек
- Зряло авокадо - 1 единица
- Яйце - 1 единица
- Пълнозърнест хляб - 2 филийки
- Лук в оцет - 3 единици
- Пресен кориандър - 1 чаена лъжичка
- Лимонов сок - Този с ½ лимон
- Сол на вкус
- Пипер - щипка
- Канони или кресон - 15 g
- Екстра върджин зехтин - 1 супена лъжица