Рецепта за салата от пиле и ананас, богата на антиоксиданти и протеини

Вкусно и екзотично салата от пиле и ананас много лесна рецепта, подходяща за диетата с ананаси. Той съчетава вкусове и текстури с много лесен дресинг, който му придава изискан горчиво докосване. Идеален за вечеря или лек обяд. В Cocina-casera.com ви разказваме подробно как да приготвите тази оригинална салата.

Хранителни вещества, които ви дава тази салата

Въглехидрати, малко мазнини, протеини и антиоксиданти. Ананасът има само 50 калории, осигурява 6 ug витамин А и 15 mg витамин С и същия процент калций. Процентът мазнини на ананаса е минимален 0,4% и също така съдържа йод, необходим за метаболизма, магнезий и калий.

От друга страна, пилешките гърди са богати на протеини.n 22 грама имат 145 калориии 6 грама мазнини. Тази част от пилето съдържа витамини от група В като B3 или B5. Различните видове маруля в салатата съдържат фибри, ретинол или витамин А и антиоксиданти. Идеална салата за лесни диети чрез изсветляване на въглехидратите и мазнините.
.

Съставки за салата от пиле и ананас за 4 човека

Пилешки гърди - 300гр
Филийки ананас - 6 единици
Смесена смес от маруля - 300гр
Сол на вкус
Пипер - ¼ чаена лъжичка
Екстра върджин зехтин –1 чаена лъжичка

Дресинг

Екстра върджин зехтин - 3 супени лъжици
Ананасов сок - 60 мл
Балсамов оцет - 1 супена лъжица
Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
Сушен босилек - ½ чаена лъжичка