Рецепта за салата от гъби и тиквички - Karlos Arguiñano

рецепта

Рецепта за сотирани гъби В и тиквички В с калмари и винегрет от ананас.

Karlos Arguiáño В залага на здравословна и естествена храна и приготвя салата от гъби и тиквички. Това ястие е идеално за включване в диети за отслабване поради ниското си калорично ниво. Освен това, поради протеините си, гъбите са добър заместител на месото за тези с деликатен стомах.

Съставки на рецепта за Салата от гъби и тиквички:

  • 1-2 тиквички (в зависимост от размера)
  • 350 гр. от навитите гъби
  • 2 скилидки чесън
  • 12 чери домата
  • 1 граната
  • 1/2 лимон
  • 1-2 калмара (в зависимост от размера)
  • Вода
  • зехтин
  • Сол
  • накълцан магданоз
  • За винегрета:
  • 25-30 гр. на зъбни колела
  • 1/2 лимон
  • зехтин
  • мащерка
  • Сол