Рецепта за салата Chayotes │Лесна за приготвяне и много вкусна - Урок

Публикувано: 23 май 2017 г. Променено: 6 август 2018 г. от Мели Мартинес

Салата Chayotes

От време на време получавам имейли с въпроси дали мексиканците ядат салати и отговорът е да, ядем салати. В допълнение към известната „Салата Цезар“ има и други салати, които приготвяме, но те обикновено са много прости по отношение на съставките, причината е, че добавяме много зеленчуци към нашите яхнии и основни ястия. Имаме салата Chayote, салата Nopales, салата от тиква, салата от кресон и популярната коледна салата, за да назовем само няколко.

рецепта

Когато бях малко момиче, една салата се състоеше от смес от настъргана маруля или зеле с домат, лук, краставица, репички и малко зехтин и лимонов сок в допълнение. Нямаше квадрати препечен хляб или други съставки, освен ориза и основното ястие, ние също придружаваме ястията със задушени зеленчуци.

Чайотите също се добавят към много яхнии (като популярните "Caldo de Res" и Caldo de Pollo), приготвени сами в доматен сос, а също бити с яйце и поднесени върху богат доматен сос.