Крем от тиквички с Thermomix, много богат и кремообразен - Рецепти от ¡Escándalo!
Винаги съм обичал зеленчукови кремове И въпреки че повечето могат да се приемат топли или студени в зависимост от времето на годината, особено обичам да ги пия добре горещо през по-студените месеци тъй като те са най-утешителни и когато е горещо, предпочитам да приемам зеленчуците по друг начин, например в салати, гаспачос или салморейос.
Тази рецепта от крем от тиквички с Thermomix е останало много вкусен и с a кремообразна текстура най-апетитен. Вкусът му е мек а допирът на праз е феноменален за тиквичките, без да се забравя, че картофът прави текстурата на 10. Приготвя се много просто, едва ли има нужда от съставки и може да се държи в хладилника няколко дни, а също замръзване.
Да я придружава, в допълнение към класиката крутони че съм използвал този път, обичам да казвам печени ядки и нарязани отгоре, някои билки или подправки, битове от сирене или дори на Хамон накълцана планина.
Добавяне сирена или крем не е задължителен, а по-долу в раздела за варианти ще намерите указанията, в случай че искате да ги добавите за допълнителна кремообразност.
Ако искате кремове, не пропускайте нашата секция супи и кремове където ще намерите безброй рецепти за всички вкусове и, въпреки че в момента това е първият крем с Thermomix, който публикуваме, те със сигурност ще ви дадат идеи да експериментирате с Thermomix, като правите свои собствени кремове.
Съставки за приготвяне на крем от тиквички с Thermomix, много богат и кремообразен (4 души):
- 2 големи тиквички (около 750 гр.) Се измиват и нарязват на парчета.
- 2 праз (около 140 гр.) Чисти и на парчета, само бялата част. Можете да запазите зелената част, когато приготвяте бульон за друга рецепта.
- 2 средни картофа (около 200 гр.) Се обелват и нарязват на парчета.
- 50 мл бяло вино.
- 350 мл вода или пилешки или зеленчуков бульон. Можете да изберете да приготвите вкъщи нашите пилешка супа или Зеленчукова супа.
- Крутони или препечен хляб за украса и придружаване.
- 40 мл зехтин.
- 1 чаена лъжичка сол.
- Прясно смлян черен пипер на вкус.