Рецепта за пържен хек Нека обърнем деня

Състав:

Описание

Смятам се за любител на рибите, обичам го. Обичам да го ям на скара, в сос, в яхнии или пържено. Риба, която обичам, е хек, тъй като има много мек вкус. Въпреки че го приготвям по много начини, по начина, по който най-много обичам да го готвя, поради това колко лесно и бързо е, а освен това яденето е пържено, затова ще ви кажа как правя пърженото си хек.
Първото нещо, което ще направим, е да поръсим филетата с лимоновия сок. След това ще ги оставим да изсъхнат и ще ги осолим и пипер. След това ще ги оставим в хладилника за половин час. След време първо ще намажем брашно и след това разбито яйце.
Докато правим това, ще трябва да изпечем маслото в кафе. Когато е горещо ще въведем хека и след като се изпържи и покафенее от двете страни, ще го извадим върху кухненска хартия и сервираме с резенчета лимон.

---