Рецепта за проста и апетитна супа от зеле и кориандър Cocina y Vino

Супата не трябва да е много сложна, за да бъде чудесно допълнение към обяда. Тази богата и много проста зелева супа е пример за това как една лесна рецепта може да бъде идеална за всеки момент.

Придружен от кориандър, лук и домат, това е бульон, пълен с вкус.

Супа от зеле и кориандър

Съставки

• 2 супени лъжици растително масло
• ½ среден лук, нарязан на ситно
• 3 домата, нарязани на ситно
• ½ зеле, нарязано на тънки ивици
• 4 чаши пилешки бульон
• 2 чаши вода
• 8 стръка кориандър
• ¼ чаша прясна кориандър, нарязан на ситно
• Сол

---