Рецепта за портокали, покрити с шоколад
Портокалите, покрити с шоколад, са един от любимите ми десерти. Ако ги правите с допълнителен тъмен шоколад, те са не само вкусни, но и много здравословни.
Зимата е идеалното време за приготвяне на портокали, покрити с шоколад!
Обичам портокалите, те наистина са десертът на природата. Подобно на ягодите, портокалите наистина НЕ ТРЯБВА слой шоколад.
Но не може да се отрече, че комбинацията от шоколад и плодове е невероятна и че слой богат тъмен шоколад значително подобрява плодовете.
Използвайте тъмен шоколад за наистина здравословен десерт
Един от любимите ми домашни десерти са ягодите, покрити с шоколад. Те са толкова вкусни и толкова лесни за приготвяне у дома.
Покритите с шоколад портокали са на второ място (ухапванията от банан, покрити с шоколад, също са страхотни, макар и по-високи в въглехидратите). Те са богати и декадентски. И най-хубавата част: ако използвате много тъмен шоколад, това всъщност е много здравословен десерт.
Портокалите очевидно са много здравословни, въпреки че на кетогенна диета ще искате да ги ограничите. И за щастие, настоящите изследвания ни казват, че тъмният шоколад е доста суперхрана. Полифенолите от какао и тъмен шоколад са много полезни.
Какаото има значителни ползи за здравето, но след като се превърне в шоколад, тези ползи са по-слабо изразени. Ето защо е важно да се придържате към тъмен шоколад, когато правите портокали, покрити с шоколад - колкото по-тъмен, толкова по-добре.
Какъв вид портокали да използвам в тази рецепта?
Когато правите портокали, покрити с шоколад, най-добре е да използвате портокали, които лесно можете да обелите и разрежете, тъй като искате еднакви портокалови сегменти. Така че мандарините работят добре в тази рецепта.
Въпреки че често използвам обикновен малък портокал и се справям добре. И ако можете да получите портокали от кръв, те изглеждат особено красиви, когато са покрити с шоколад.