Рецепта за печен фалафел, също толкова вкусна, но по-здравословна, със сос тахан

Съдържание

Какво представляват фалафел?

В случай, че не знаете какви са или никога не сте ги опитвали, фалафел Те са вид смачкана крокет от нахут. Казвам вид, защото нямат бешамел, което е основната характеристика на a крокет правилно.

Но заради формата и свежия екстериор напомня на крокети.

Основната му съставка са нахутът мен боб настърган, заедно с някои видове Y. ароматни билки Какво магданоз или кориандърът.

Те обикновено се правят пържени, но ми харесва по-добре тази печена версия, И мога да ви уверя, че те са също толкова богати и хрупкави, но с по-малко мазнини и много по-малко калории, за да ги ядете без съжаление 🙂

---