Рецепта за маринован пикша от зелен лимон - Gurmé

Полъкът е вид риба, подобна на треска, която приготвяме днес с лимон.

Подготовката на тази рецепта за минтай е много проста. Следвайте стъпките, които обясняваме по-долу, за да приготвите тази вкусна риба:

Започнете с почистване на пикша и премахване на тръните. Бланширайте го за около 3 минути в смес от мляко и вряща вода. Изваждаме и оставяме да се охлади.
Когато е студено отстраняваме кожата и я накъсваме. Сега правим марината с лимоновия сок и супена лъжица соев сос. Покриваме рибата с маринатата и слагаме в хладилника за 1 или 2 часа.
Сега нарязваме лука на вкус и сервираме рибата, покрита с лук.

Когато бракониерствате рибата, просто добавете достатъчно вода, така че заедно с млякото минтакът да бъде покрит.