Рецепта за кюфте Кимчи; Лесна и здравословна рецепта!
Кимчи кюфтета »Диетата на кандида
За малки и големи събирания не можете да забравите за аперитиви. Тези вкусни кюфтета Kimchi, разположени върху свежи филийки краставици и репички, със сигурност ще зарадват вашите гости. Те също могат да бъдат направени преди време и замразени за по-лесно.
Тези кюфтета включват кимчи, ферментирала храна с много полезни пробиотични бактерии. Кимчи добавя вкусен вкус към кюфтетата, но не забравяйте, че не всички бактерии ще оцелеят при високите температури в процеса на готвене. Страничните продукти от процеса на ферментация обаче все още правят това допълнително питателно ястие.
За истински пробиотичен тласък може да помислите да сервирате кюфтетата със страна кимчи за пълната полза на тези полезни бактерии. И можете да добавите куп обикновено пробиотично кисело мляко отстрани, за да осигурите освежаващо противовес на пикантния вкус на кимчи.
Сервирани с хрупкави филийки краставица и репички, тези ароматни кюфтета Kimchi са перфектно предястие, вдъхновено от Азия.
Курс: предястие, основно ястие
Кухня: азиатска, корейска
Порции: 6 порции от 4 кюфтета
Калории: 194 ккал
- 1 супена лъжица. зехтин
- 1 килограм смляна пуйка
- 2 див лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, ситно смляна
- 1 супена лъжица. прясна кориандър, нарязан на ситно
- 1 жълтък, леко разбит
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаена лъжичка джинджифил, прясно настърган
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка пипер
- 3 супени лъжици кимчи, нарязани