Рецепта за гъбена супа - Карлос Аргиняно

Рецепта за гъбена супа. Карлос Аргуино ни показва как да приготвим обикновена гъбена супа с крутони.
Съставки на рецептата за В Гъбена супа:
- 300 гр. от гъби
- 1 морков
- 1 праз
- 3 скилидки чесън
- 2 жълтъка
- 3 филийки хляб
- 1 чаша вино шери
- 1 чаша течна сметана
- Вода
- екстра върджин масло
- Сол
- накълцан магданоз