Рецепта за домашно сладко от кайсии с Thermomix

1. Измийте добре кайсиите, извадете ямката, като я отворите, както посочваме в тази публикация. Можете да ги оставите с кожата или да ги обелите.
2. Изсипете почистените кайсии, захарта и канелата или ванилията и лимоновото пръскане в чашата и разбъркайте за 15 секунди на скорост 4.
3. Поставете капака с кошничката отгоре - за да се изпари течността - и програмирайте 30-40 минути, 100 ° и скорост 1. (Оставете го дебел колкото искате, не забравяйте, че при охлаждане ще бъде по-плътен).

Забележка: плодовете, според състоянието си на зрялост, съдържат повече или по-малко течни, презрели плодове, преминалите не трябва да се използват. Рецептите за конфитюри не са точни, така че търсете точката на плътност, която ви харесва по всяко време. Когато конфитюрите се охладят, стават по-плътни, вземете това предвид, когато ги сгъстите и им дадете повече време за готвене.

---