Рецепта за деца Кексчета с кюфтета и картофено пюре - Още едно в семейството

Когато видях тази рецепта, я харесах не само заради страхотния външен вид на крайния резултат, но и заради хранителните съставки., тъй като включва няколко зеленчука, които малките ще ядат с удоволствие и без да се усещат. Става въпрос за тези кюфтета с картофено пюре, под формата на традиционните тарталети.

Що се отнася до месото, трябва да се има предвид, че то е ястие за деца, които вече ядат твърда храна, но поради меката консистенция на кюфтетата и пюрето, те ще бъдат лесни за ядене и смилане от най-малките. За да приготвите 12 средни кексчета, трябва:

• 250 грама телешка кайма

• 250 грама свинско мляно месо

• ¾ чаша галета

• 2 яйца

• ½ чаша мляко

• ½ голям лук, нарязан

• 2 стръка целина, нарязани

---