Рецепта за бисквити с овесени ядки и семена

Днес съм малко нервен, тъй като публикувам първата си рецепта за готвене. Това е рецепта за нискокалорични овесени бисквити с високо съдържание на фибри, идеални за започване на деня със здравословна закуска.

Истината е, че макар да няма нищо общо с професията ми, обичам да готвя и чета много за храненето. Затова преди няколко дни търсих здравословна алтернатива за закуска, която да не ми създава брутален мързел. Искам да кажа например, че знам, че да имаш мюсли без захар е много питателно и здравословно, но хайде, това е едно нещо, което НИКОГА не се чувствам. Мислех, че правя услуга на чревния си транзит, като ям сутрин пълнозърнест тост на закуска, но онзи ден прочетох с известно учудване, че парче пълнозърнест хляб едва осигурява 2 грама фибри от 30-те, от които се нуждаем всеки ден.

Затова си помислих, че трябва бързо да сменя навиците си за закуска. и намерих няколко рецепти за приготвяне на домашни овесени бисквитки. Не намерих една или две рецепти. Намерих много, така че взех това, което най-много ми хареса във всеки един и се заех с работата. Тук ви показвам резултата.

Съставки:

100 грама овесени люспи

1 зрял банан

1 супена лъжица ленени семена

1 супена лъжица сусам

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 или 2 супени лъжици мед (зависи от това дали искате повече или по-малко сладки)

Предписание:

Първото нещо е да поставите фурната да се загрява до 180 градуса, така че когато приключим с приготвянето на съставките да е готова да започне да пече бисквитките.

Можете да намерите овесени люспи в билкари, магазини за биологични продукти и все по-често в големи магазини. Истината е, че бях изненадан от евтината цена, която имаха в моя супермаркет: пакетът от 500 грама струва 0,90 евро, което не е възможно да се сравни с други зърнени закуски или мюсли. Трябва да вземете мярката за овесени люспи и да я смелите в месомелачката, докато тя се превърне в прах.