Рецепта с извара с желе от дюля - Ева Аргиняно
Ева Аргиняно приготвя традиционната извара с овче мляко и я придружава с желе от дюля, десерт, на който да се насладите през есента.
Съставки (4-6 души):
- 1 л овче мляко
- сирище
- 200 мл бульон, получен от приготвянето на 2 килограма
Дюля - 200гр захар
- ментови листа
Приготвяне на рецептата за извара с желе от дюля:
За изварата загрейте млякото на слаб огън. Когато започне да кипи, изключете котлона и изчакайте да се затопли (приблизително 38-40 ° C).
Пригответе 4-6 контейнера и добавете капка сирище Във всеки един.
Изсипете млякото в съдовете и оставете Почивка докато не залязат.