Рецепта от супа с морски дарове и калмари Нека обърнем деня
Състав:
Описание
Това е ястие за любителите на рибата и морските дарове, с целия интензивен вкус на морето в една чиния супа с морски дарове и калмари. Една проста и традиционна рецепта, която е много здравословна и идеална за цялото семейство.
За да извършите това супа с морски дарове и калмари, Първо, обелваме и нарязваме на ситно лука, скилидките чесън и зеления пипер. Нарежете домата наполовина и отстранете семената, след това нарежете на кубчета и резервирайте с останалите зеленчуци.
Почистете черупчестите: отстранете кожата от скаридите и оставете главите им. Почистете вътрешността на калмарите с много вода и го нарежете на тънки ивици. Можете да си купите миди, които вече са чисти, както в случая с тези, които препоръчваме, или типът, който се нуждае само от малко почистване на онези косми или бради, които излизат от черупката: с върха на ножа и дърпайки напред и надолу. може да го извлече, без да чупи месото му, така че ще премахнете тази нишка, която излиза от черупката на мидите.