Рецепта на Вишисоаз с крутони
The Вишисоаз Това е супа на основата на праз, лук и бульон, но има различни версии за приготвянето й, най-известната и популярна е традиционната й подготовка. Днес предлагаме Вишисоаз с крутони.
Счита се, че това ястие е създадено от френски готвач, вдъхновен от детските си спомени, когато майка му и баба му приготвят супа от праз, а брат му използва мляко, за да го охлади.
Въпреки че никой не отговаря за вкусовете, можем да кажем, че няма по-добър начин да се насладите на Вишисоаз, отколкото да го консумирате студен, като добавите ядки или подправки по наш избор.
Истината е, че въпреки противоречията и различията, които обграждат това ястие, то все още е вкусно и приготвянето му винаги е удоволствие да се насладите като семейство.
Рецепта на Вишисоаз с крутони
Следвайте тази рецепта от Вишисоаз с крутони и зарадвайте всички с вкусно предястие. Сервирайте топло или студено в зависимост от времето на годината.
Съставки
- 1 пролетен лук
- 2-3 праз
- 1 кубче говеждо месо
- 500 мл. от вода
- 500 мл. сметана за готвене
- Сол и черен пипер на вкус)