Рецепта на Arepas с пиле, авокадо и майонеза La Reina Pepiada

Преди няколко дни ви представихме рецепта за приготвяне на тесто за арепа и тъй като не искаме да останете без да знаете с какво можете да ги напълните, днес ви предлагаме тези вкусни пилешки арепи с авокадо и майонеза.

Наричани още арепи "Рейна Пепиада" Те са една от най-често срещаните и вкусни арепи във венецуелската гастрономия. Освен това те ще са идеални за вас, ако търсите оригинално предястие за вечеря или хранене.

Съставки за 4 човека

3 чаша (и) царевично брашно (марка тип PAN)
2 1/2 чаша (и) топла вода
½ чаша (и) мляко
Сол
500 грама (и) пиле
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 зрели авокадо
Настъргано сирене Ементал
Слънчогледово олио
1 яйце
Половин лимон
Мек зехтин

Първото нещо, което ще направим, е поставете пилето да се готви. В саксия слагаме половин килограм пиле, лукът се обелва и нарязва до половината и чесъна, също обелени и нарязани наполовина.

Покриваме с вода и си тръгваме варете на умерен огън около 20 минути, от когато започне да кипи.