Рецепта Борш парче от нашата история; вкусни истории
Рецепта: Борш
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Много добре, скъпи приятели. Честита Нова Година! Надявам се, че сте започнали 2014 г. от десния крак и че това е страхотна година за всички вас.
Отсъствах повече от очакваното и имахме донякъде интензивен край на годината със семейни посещения, различни епизоди на зимен грип и дни на работа в офиса ... Бих искал да съм на почивка и да се радвам на Коледа с нещо по-спокойно, за да се насладите на всеки ваш ден, но вече знаем, че не винаги нещата се получават така, както желаете.
Исках да публикувам рецептата за борш, една от любимите ми супи и откакто се помня, той винаги е бил с нас в нашето семейство, като пелмени, блини и други руски ястия. Той е от руски произход, или по-точно украински, тъй като традиционната руска версия няма цвекло (нарича се schi), което е отговорно за придаването на онзи интензивен цвят, между бордо и лилаво, и това ми харесва много.
Освен солянка, друга изискана супа, боршът е една от най-популярните руски рецепти в света. Признавам, че никога не съм приготвял солианката, но съм решен да го направя скоро, за да мога да споделя рецептата с вас преди края на зимата. (Обещавам ти).