Развенчаването на фалшиви митове за хляба - Мундопан
Въпреки че е основна храна и се препоръчва да имате богата и здравословна диета, на хляб претърпява известна загуба на престиж поради разкриването на фалшиви митове за тази храна, която толкова ни харесва и с която можем да приготвим и придружаваме безкраен брой ястия. От Мундопан искаме да отречем всички тези фалшиви митове за хляба, за да продължите да му се наслаждавате с пълно спокойствие.
Хората с диабет могат да ядат хляб:
Започваме да разсейваме един от най-разпространените митове: хората с диабет не могат да ядат хляб. Нещо напълно невярно, защото те могат, единственото нещо, което те трябва да поддържат контрол върху количеството хляб, който те могат да консумират в края на деня. The пълнозърнест хляб защото абсорбирането на глюкозата отнема повече време, но те не трябва да се отказват от консумацията му.
Пресният хляб не е по-добър от замразения:
От хранителна гледна точка няма разлика между двете, тъй като тестото се прави с едни и същи съставки и в едни и същи пропорции, единствената разлика в производствения процес е, че се изважда от фурната преди завършване на готвенето, охлажда се и замръзва при супер ниски температури. По този начин се запазват всичките му свойства. Следователно можете да консумирате замразен хляб без проблем, той е също толкова здравословен и поддържа всичките му предимства.
Сухарите и препечените филийки не са най-добрите за диети:
Ако препечете парче хляб, не губите калории, той ги запазва същите като без препичане, следователно препечен хляб не получава по-малко мазнини. Относно бисквити, Те са много богати и на пазара откриваме различни вкусове, особено обичаме да ги разпространяваме, но тези ролки имат предимно мазнини и захар, всъщност ако ядем същото количество бисквити като белия хляб, ще открием, че белият хляб има по-малко калории.