Развенчаване на митове 7 мита за храната Instituto Gerontológico

мита

Вече неведнъж сме развенчавали в Нутриген няколко мита. Има обаче безброй митове, които се предават от поколение на поколение без никакви научни доказателства. След това продължаваме да опровергаваме 7 популярни мита, които продължават да се повдигат за храната.

Мит 1: леките храни ви карат да отслабвате

Фалшив. Леката храна е тази, която има по-нисък енергиен процент от референтната храна (поне 30% от референтната версия на храната). Така че храна, която се нарича „лека“, не означава, че тя няма калории и може да се консумира свободно.

Мит 2: Водата по време на хранене ви напълнява.

Фалшив. Водата не осигурява калории, така че няма значение по кое време я пием. Освен това, ако го пием преди или по време на хранене, това може да ни създаде усещане за ситост или подуване, така че е възможно дори да ядем по-малко храна и с него по-малко калории.

Мит 3: захарната вода премахва връзките на обувките

Фалшив. Винаги се е смятало, че захарната вода е добра за премахване на болезнеността, тъй като се смята, че те са причинени от създаването на кристали на млечна киселина. Но нито водата със захар премахва връзките на обувките, нито връзките на обувките са причинени от кристали на млечна киселина. Проучванията показват чрез мускулни биопсии, че няма следа от известните кристали нито 24 часа, нито 48 часа интензивни упражнения. Освен това хората с MCArdle болест (те не произвеждат млечна киселина) също имат болезненост.