Разработване и валидиране на скали за измерване на стойността, която жените придават на ситостта и
Обобщение
Изследователска работа
Резюме
ВЪВЕДЕНИЕ
Предишни открития, които подкрепят теорията, установена в това изследване
Ценностите и вярванията относно храненето при майката силно влияят на храненето на децата (22). Майките търсят благосъстоянието на децата си чрез количеството храна, която им предлагат (23), упражнявайки по-голям натиск върху децата им да ядат (24). По същия начин, като придават прекомерна стойност на храненето на непълнолетни, майките постоянно търсят ситост у децата си и използват храната като мотиватори на желаното поведение у тях (18, 25).
Тези ценности и вярвания произхождат от социална среда, дефинирана от SES и образователното ниво. Надценяването на диетата е свързано с надценяването на телесното тегло (16, 17, 25, 26) и следователно с по-високо ниво на удовлетвореност или приемане на наднорменото тегло. Документирано е, че основната причина за подобряване на хранителните навици е желанието за намаляване на телесното тегло (27); следователно, ако няма желание за намаляване на телесното тегло, няма достатъчно мотивация за промяна на хранителните навици.
Обосновка на развитието на везни
Стратегиите за насърчаване на здравето обикновено се фокусират върху стойността на здравето като основа на благосъстоянието, въпреки факта, че превенцията на здравословни проблеми заема място под стойността на храната в скалата на стойностите на много мексиканци (16, 17) . Познаването на мексиканското население въз основа на стойността, която те придават на храната и ситостта, е от съществено значение за разработването на комуникационни елементи, които мотивират различните слоеве от населението, в съответствие с техните най-важни ценности, за увеличаване на намерението за подобряване на хранителните навици.
В тази работа са разработени и валидирани четири скали за измерване при жените, на стойността, дадена на собственото и детското хранене, и на стойността, дадена на ситостта и ситостта на децата, чрез вярванията, свързани с храната и ситостта. Видовете валидиране, които бяха извършени, бяха валидност на конструкциите и валидност на критерии за проверка на връзката на скалите със социално-икономически променливи, удовлетвореност от телесния образ и с намерение за намаляване на телесното тегло.
МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ
Разработване на инструменти
Констатациите, представени в предшествениците, бяха организирани и анализирани, за да се изгради концептуална рамка, в която се намират вярванията, свързани със стойността на храната като основа на собственото благосъстояние и това на децата и стойността на ситостта (Фигура 1).
Конструиране на валидиране
Извършен е честотен анализ на всеки реагент, за да се потвърди променливостта на отговорите и впоследствие реагентите, които не са имали никаква 0,4 корелация, са елиминирани. Надеждността на везните е потвърдена с алфа статистиката на Cronbach.
Потвърждаващият анализ показа адекватни индекси за годни и за двата модела. Модел 1 на факторите VAB и VS имаше следните индекси: x 2/gl = 1,49, CFI = 0,988 и RMSEA = 0,045). Модел 2 на фактора VABH представя следните индекси: x 2/gl = 1,36, CFI = 0,990 и RMSEA = 0,039). Фигура 2 показва диаграмата на двата модела със стандартизирани коефициенти на регресия между факторите и между факторите и елементите на двата модела. В двата модела между грешките на елементите бяха включени максимум два параметъра на ковариация.