Разлики между натурален сок и концентрат
The плодов сок Това е една от най-препоръчваните напитки за хидратиране на тялото ни с допълнителен запас от витамини, тъй като приготвени с плодове, ние получаваме най-доброто от тях, като същевременно утоляваме жаждата си. Но на пазара има много сортове сокове и поради тази причина искаме да направим разлика между натурален сок, който се извлича директно от плодовете и соковете, които много марки ни предлагат и това е направен от концентрат.
И двата сорта имат едно и също име, сок, но в действителност не е същото, тъй като всеки има различни качества и ни дава безброй напълно различни предимства. Вярно е, че не винаги можем да имаме натурален сок, но също така е важно да знаем как да правим разлика между двата вида сок, за да можем да изберем опцията, която ни подхожда най-добре и да не се чувстваме измамени по всяко време.
Сокът, извлечен от плодовете, претърпява почти никакъв процес. Начинът да постигнем това е чрез изстискване на плодовете, от които се получава сокът, който пием. Това е начинът да се консумират повече витамини, въпреки че много се губят, когато плодовете променят състоянието си, като витамин С, от което се елиминират големи количества. Този начин на приготвяне на сока е това, което ни принуждава да го консумираме възможно най-скоро, за да се възползваме максимално от всички хранителни вещества, така че той не може да се съхранява дълго време. Разбира се, най-здравословният вариант е, ако изберем консумацията на сок.