Разлики между естествените и синтетичните витамини - Bayer

синтетичните

От няколко години на пазара се предлагат хранителни добавки на основата на микроелементи, витамини и минерали, които ни помагат да допълним диетата си. От въвеждането му в средата на 50-те години, употребата на тези видове продукти се увеличава и следователно предлагането не спира да расте. За да привлекат вниманието на потенциалните потребители, някои марки използват привлекателни претенции, апелирайки например към „естествения“ произход на техните витамини. Но какво означава това?

В нашето подсъзнание ние сме склонни да вярваме, че всичко, което има „естествен“ произход, е добро, докато произведеното от човека е лошо. Въпреки че е вярно, че в някои случаи намесата на човека не е дала очакваните резултати, в повечето случаи Именно намесата на човешкото същество позволи истински напредък в качеството ни на живот. Всъщност развитието на науката е позволило на човечеството да имитира и дори да подобрява това, което ни предлага природата.

Такъв е случаят с витамините. В края, Витамините са химични съединения, чиято ефективност се измерва според тяхната чистота, а не от произхода им и в този смисъл човешката намеса може да играе определяща роля. Витамини от "естествен" произход са тези, които са извлечени директно от органични източници чрез процедури за рафиниране, за да се гарантира тяхната чистота. Тези процеси обикновено са скъпи и, за разлика от това, което може да изглежда, изискват човешка намеса, за да се гарантира, че се извличат само желаните витамини и те запазват свойствата си непокътнати.