Разлика суроватъчен протеин изолат и концентрат 【2021】
Знаете ли разликите между изолирани и концентрирани суроватъчни протеини? Кой е по-препоръчителен според целта ви? Ние анализираме основните характеристики на всеки един и основните им разлики.
The Суроватъчен протеин или суроватъчен протеин Това е може би най-продаваната храна за приготвяне в добавките, предназначени за спортисти.
Това се дължи на неговите свойства, не само в спортното поле, но и като източник на храна при определени хора.
Концентрат на суроватъчен протеин (WPC) или концентрат на суроватъчен протеин
Това е първият резултат от преработката на суроватка или суроватъчен протеин.
Е най-продаваният протеинов препарат за храна благодарение на своята ефективност и да бъде по-икономичен.
Може да се каже, че употребата му е предназначена за осигуряване на протеини в диетата, в която търсим удобен начин да отговорим на нашите нужди от протеини.
Кога да го използвате?
Ако целта ви е да вземете качествени протеини за вашия фаза на мускулен растеж или да поддържайте текущото си тегло.
Без да правите големи разходи, това ще бъде най-интересният вариант
Сред неговите характеристики ще открием:
- Съдържанието на протеин, в зависимост от метода за получаването му, ще варира 55-89%.
- Има тенденция да има по-големи количества мазнини и въглехидрати.
- Не се препоръчва при непоносимост към лактоза.
- Има най-добрия вкус.
- Може да имате проблем с храносмилането.
Суроватъчен протеинов изолат (WPI) или суроватъчен протеинов изолат
Суроватъчният протеинов изолат предлага по-висока чистота, грам за грам продукт, достигайки процентни нива > 92%.
Получава се от продължаване на обработката на WPC и следователно резултатът ще бъде протеин с изключително ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, с минимални следи от лактоза и че тя ще бъде предназначена за по-взискателна публика. Освен това обикновено няма да присъства няма проблем с храносмилането или разстроен стомах.