Разлика между калории и килокалории The Gourmet Journal Periódico de Gastronomía

Етикетите говорят за някоя от тези две мерки. Познайте разликите им, за да избегнете объркване

Тези, които са свикнали да се грижат за диетата си и да проверяват етикетите на хранителната информация на храните, които ядат, със сигурност са забелязали, че в някои етикети се отнасят до калории, докато други се отнасят до килокалории.

И все пак те най-вероятно не се интересуват много от въпроса и предполагат, че и двете мерки представляват едно и също нещо. Толкова често срещана е тази грешка, тази понякога се казва калории, а в действителност това са килокалории или обратно.

Като се има предвид, че здравословната диета се основава на регулирането на количеството консумирана енергия, това може да бъде силно вредно. Калориите и килокалориите не са едно и също.

Въпреки че и двете са мерни единици за определяне на енергията, съдържаща се в храната, човек не може да попадне в грешката, тъй като, както килограмът е еквивалентен на хиляда грама, килокалорията е еквивалентна на хиляда калории

---