Различни идеи за използване на броколи във вашата кухня

Броколите са храна с големи ползи за здравето, не само заради витамините и минералите, но и заради фитохимикалите, които напоследък са свързани с по-нисък риск от рак. Поради тези причини ние трябва да насърчаваме неговото потребление и за това днес го предлагаме различни идеи за използване на броколи във вашата кухня.

За да не само консумирате броколи на пара, днес заедно с нашите колеги от Directo al Paladar, ние показваме различни идеи и начини за използване на броколи във вашата кухня и по този начин насърчаваме включването му в обичайната диета.

Някои идеи за консумация на броколи са:

Включете го в пълнеж от месо или хамбургери, както в този случай тези напълно вегетариански бургери от броколи и нахут, въпреки че можете да ги смесвате с кайма или натрошено месо.
Използвайте го в сосове за паста или ориз, например бавет с фалшиво песто от броколи, гювечи от броколи или ориз от броколи.
Използвайте го за приготвяне на супи или кремове, както в този случай сметана от броколи и тиквички или тази зеленчукова супа, която включва броколи като съставка.
Включете го в разбъркано пържене различни храни, като запържени броколи и скариди, или запържени черен боб, пиле и броколи.