Различни и вкусни салати, за да се погрижите за себе си в карантина - Barraca

След един месец, без да можете да излезете от къщата и да започнете да мислите за летните дни, които се надяваме да успеем да прекараме на плажа и в нашия плажен бар Cantarriján, може да започнете да преосмисляте, че след като загубите диетата си малко поради затваряне, настъпи моментът да помислим грижете се за себе си в карантина. За всички, които търсят свежи рецепти и различни салати, с които да започнат да се грижат малко за себе си, ето някои, които със сигурност ще ви харесат!

Рецепта за салата от нахут с винегрет от риба тон и горчица

Бобовите растения са от съществено значение в Средиземноморска диета за неговия с високо съдържание на хранителни вещества и протеини, особено за тези, които не консумират месо или други продукти от животински произход. Освен това те са с ниско съдържание на мазнини, богати на витамини и чудесен източник на здравословни въглехидрати.

Поради тази причина, за тази първа рецепта за различни салати, за да се грижите за себе си в карантина, ние сме помислили за нахута като за главните действащи лица. Въпреки че, разбира се, те могат да бъдат променени за всякакъв вид бобови растения, като леща.

Съставки за салата

-1 тенджера варен нахут или 150гр варен нахут

-Зелен пипер на вкус

-Малък лук или лук

-1 домат или 8 чери домата

-4 супени лъжици зехтин екстра върджин

-Лъжичка стара горчица

-Супена лъжица балсамов оцет

-1 супена лъжица сок от лимон или лайм

-Пипер, сол и риган

Следвайте стъпки

1. Отцеждаме и измиваме нахута и го поставяме в купа за салата.
2. Обелете и нарежете лука, чушката и домата, добавете го в купата за салата.
3. Добавяме и нарязаното авокадо и рибата тон.
4. За да направите винегрета, добавете маслото, балсамовия оцет, лимоновия сок, чушката, солта и ригана и разбийте с вилица. Добавете винегрета към салатата и разбъркайте.

---