Ражда се училището Celicidad, онлайн платформа за обучение - Celicidad
На Националния ден на цьолиакията се роди първото онлайн училище за болестта, училището за пациенти и специалисти Celicidad, принадлежащо към дигиталната среда на Celicidad.net. Целта на училището е да улесни достъпа до информация за пациентите, които трябва да премахнат глутена от диетата си, чрез дидактично, актуализирано и качествено съдържание.
Платформата е насочена и към онези професионалисти, които искат да актуализират знанията си за света на целиакия и безглутеновата диета, както в областта на здравеопазването, така и в сферата на кетъринга. „За това имаме сътрудничеството на професионалисти от различни области, които ще преподават тези курсове, които ще се преподават през следващите месеци“, обяснява Лорена Перес, директор на Celicidad.net.
В областта на реставрацията, обясняват от Celicidad, „е от съществено значение да има повече информация и повече обучение, имаме нужда не само от целиакии, но и непоносими към храни и алергични, професионалистите да разберат сериозността на това, което ни се случва и че те може да работи със знания и отговорност, за да гарантира нашата безопасност по всяко време “, казва Перес.