Разглеждането само на калориите е основната грешка при отслабване
Има много хора, които, когато започнат да се грижат за диетата си с цел отслабване, гледат по-внимателно етикетите на храните в търсене на енергиен прием или че броят калории за постигане на отрицателен енергиен баланс. И въпреки че е вярно, че трябва да постигнем по-големи разходи от консумацията на калории, гледането само на калории е основната грешка при отслабване.

Количеството калории: защо е грешка?
Разглеждането само на калориите, предоставени от храната, предполага само да видим малка част от тях, което, въпреки че сме много заинтересовани да отслабнем, може да ни доведе до грешни решения като избор на захар вместо ядки, тъй като първият осигурява 400 Kcal на 100 грама, а вторият - около 700.
По същия начин, броенето на калории често не е лесно или надеждно, по принцип, защото много храни погрешно отчитат енергийния си прием и ни карат да подценяваме консумираното количество, докато сложните препарати ще трябва да отделят много време за тяхната калорична и дългосрочна оценка, бихме се уморили от толкова много изчисления или, натрапчиви със същото.
По същата причина броенето на калории всеки ден и търсенето на прецизност не е най-препоръчителното или най-полезното при отслабване, а по-скоро може да ни отведе по грешен път, както и да намали спазването на нашия план за отслабване, тъй като е невъзможно да преброим калории всеки ден до края на живота си.
Важността на знанието за произхода на калориите
Калориите са важна информация, която трябва да се вземе предвид, когато искате да отслабнете, но още по-подходяща е знам произхода им, Тъй като както и преди, 100 Kcal, получени от мазнини, не е същото като 100 Kcal, получени от протеини.
На първо място, в зависимост от хранителното вещество, от което произхождат калориите, ще трябва да положим повече или по-малко усилия в неговото храносмилане, също изгаряне на калории за него. Второ, не всички хранителни вещества са засищам едни и същи, нито влияят по един и същи начин върху контрола на глада и апетита и накрая, за разлика от мазнините, които могат да се съхраняват неограничено, протеините нямат възможност да се съхраняват.