Рататуй от пресни зеленчуци - четения
Съставки за пресен зеленчук Рататуй
- 2 патладжана
- 2 тиквички
- 8 крушови домата
- ½ червен пипер
- ½ зелен пипер
- 1 жълта чушка
- 4 зрели домата
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 2 клонки мащерка
- 2 стръка магданоз
- черен пипер
- Сол
- зехтин
- балсамов оцет
- 10 г захар
КАК ДА НАПРАВИМ ПРЕСЕН ЗЕЛЕНЧУК RATATOUILLE
Етап 1
Измийте патладжаните, тиквички и крушови домати и нарежете на тънки филийки. Измийте чушките, отстранете семената и белите ребра отвътре и ги нарежете на кубчета.
