Рататуй е вкусен и здравословен начин за включване на зеленчуци във вашата диета
Може да ви звучи познато от филма за Pixar, който носи същото име, но истината е, че това е рецепта за френска кухня с ниско съдържание на калории и мазнини и важен принос на минерали.
Със сигурност сте чували гадене, че, за да се счита вашата диета за здравословна и балансирана, е необходимо, наред с други неща, яжте поне 5 парчета плодове и/или зеленчуци на ден. Проблемът е, че не винаги сме в състояние да се съобразим с препоръките и губим парче по пътя или директно се справяме без тях. Грешка, тъй като говорим за храни с безценна хранителна стойност оттогава Те са източник на витамини, минерали и фибри, които ни помагат да се хидратираме и които осигуряват важни ползи за здравето.