Растителни фибри и техните ползи от диетата - По-добре със здравето
Всички сме чували, че трябва редовно да консумираме растителни влакна, но знаете ли какви са ползите от него? Сигурни сме, че те не са напълно ясни. Това е така, защото те не винаги се споменават ясно, въпреки че Вашият лекар препоръчва да го ядете често.
Може би сте чували, че растителните влакна ви помагат да намалите нивата на холестерол, запек и други заболявания. Ползите от него обаче отиват много по-далеч и тук ще ви разкажем за това. Ще видите, че има основателни причини да ги включите в диетата си.
Какво представляват растителните влакна?
Фибрите са несмилаеми въглехидрати, съдържащи се в растителните храни: плодове, зеленчуци, зърнени и бобови култури. Влакната се класифицират в две големи групи според лекотата, с която се разтварят във вода:
- Разтворими фибри. Той се разтваря много лесно във вода и се преработва от бактерии в червата.
- Неразтворими фибри . Не се разтваря във вода. Предимството му е, че улеснява чревния транзит и помага за почистването на храносмилателната система. В допълнение, той ви държи доволни от по-малко храна и за по-малко време.
Като се има предвид това, е време да поговорим за ползите от растителните влакна.
Фибрите създават идеалната среда за бактериите в червата
В червата ви живеят около 500 различни вида бактерии. Този тип се нарича чревна флора. Проблемът с чревната флора е, че тези бактерии са ключови за поддържането на тялото ви здраво.
Това е така, защото Тези бактерии синтезират храна, предотвратяват влиянието на някои вредни елементи върху тялото ви и действат като пребиотици . Така че, консумирайки правилното количество фибри, вие ги храните и намалявате рисковете от:
- Увеличете кръвната захар.
- Намалете наднорменото тегло.
- Подобрете имунната функция на тялото си.
- Подобрете здравето на мозъка си.