Рамен за 15 минути; По-добре истински, отколкото перфектни

от Ана 28 септември 2017

минути
RAMEN е много популярно азиатско ястие, първоначално създадено в Япония, въпреки че някои източници твърдят, че е било в Китай.
Прекрасното нещо на това ястие е, че освен че е изискано, лесно е да се направи и има много вариации. Всъщност в Япония разликите във вида на рамена са прословути, тъй като те зависят от географското местоположение и, разбира се, зависят и от продавача или готвача. И въпреки че има много разновидности, Раменът може да бъде класифициран най-общо по двете си основни съставки: юфка (или юфка) и бульон.

Юфка или юфка се предлагат в различни форми и размери; Те могат да бъдат дебели, тънки, къдрави или сплескани. Така че можете да изберете този, който имате под ръка или този, който ви харесва най-много.

Що се отнася до бульона, супата от рамен обикновено се прави от пилешко или свинско месо, комбинирана с различни съставки като комбу (водорасли), кацуобуши (риба бирута), нибоши (сушени сардини), месни кости, свински кости, шийтаке и лук. PEEEERO, отново, човек може да добави каквото предпочита за него. Има и вегетариански рамен.