Рак на дебелото черво, каква диета увеличава риска

МАДРИД, 8 март (EUROPA PRESS) -

дебелото

Изследване, публикувано в списание "Nature", разкрива как диетата с високо съдържание на мазнини прави клетките на чревната лигавица по-склонни да станат ракови. Откритието им се присъединява към все по-голям брой изследвания, които показват, че затлъстяването и яденето на храни с високо съдържание на мазнини, което означава висококалорична диета, са важни рискови фактори за много видове рак.

Работата с мишки предполага, че диетата с високо съдържание на мазнини води до бум в популацията на чревните стволови клетки и също така генерира набор от други клетки, които се държат като стволови клетки, тоест те могат да се размножават неограничено и да се диференцират в други видове клетки, обяснява главният автор Семир Беяз, докторант в Медицинския факултет на Харвардския университет, Съединени щати, свързан с лабораториите на Стюарт Оркин, Центъра за рак на детството в Бостън Дана-Фарбер и Центъра за болести de la Sangre и Omer Yilmaz, от Масачузетски технологичен институт (MIT).

Тези стволови клетки и стволови клетки са по-склонни да доведат до чревни тумори. Изследването се основава на изследвания По-рано това установи, че хората със затлъстяване са изложени на повишен риск от развитие на колоректален рак.

Предишни изследвания също показват, че чревните стволови клетки, които продължават цял ​​живот, са клетките, най-податливи на натрупване на мутации, които водят до рак на дебелото черво. Тези стволови клетки живеят в лигавицата на червата, известна като епител, и генерират всички различни видове клетки, които изграждат епитела.

Беяз и колегите му, водени от Йълмаз, изследваха възможна връзка между тези стволови клетки и свързания със затлъстяването рак, като хранеха здрави мишки с диета, съставена от 60 процента мазнини за 9-12 месеца. Типичната американска диета обикновено съдържа 20-40 процента мазнини. Мишки в диетата с високо съдържание на мазнини придобива 30 до 50 процента повече телесна маса и развива повече чревни тумори на гризачи, хранени с нормална диета.