Райска ябълка, енергия и витамини - храна - канал SALUD
A каки средата ни дава 20 g захари. От друга страна, съдържанието на витамини в този плод не е за пренебрегване, съдържа витамин С и особено каротеноиди или провитамин А, които са отговорни за оранжевия цвят, който блестят. Що се отнася до минералите, трябва да подчертаем калия.
Как да го взема
Обикновено се приема като десерт, на каки Тъй като това е много мек плод, обикновено се консумира с лъжица, въпреки че има изключение, което е шарони, по-твърда текстура. Освен че го консумира прясно, той се използва за приготвяне на десерти, напитки, сладолед ... а в някои страни се консумира и сушен, като например в САЩ и Япония, където тази презентация се счита за деликатес.
Кой е подходящ и кой не?
Райската ябълка е плод, подходящ за почти всички ситуации. Препоръчва се за:
- Повишени нужди от витамин А: Райската ябълка е богата на каротеноиди, които тялото може да трансформира във витамин А. Този витамин е от съществено значение за доброто състояние на кожата, лигавиците, а също и за растежа на плода. Това е особено важно при бременни жени и при хора с определени проблеми с кожата и лигавицата.
- Недостиг на калий: Райската ябълка има високо съдържание на този минерал, така че нейният принос е интересен в случаи на дефицит като тези, които могат да възникнат след лечение с диуретици или повръщане.
- Високо кръвно налягане: ниското му съдържание на натрий и високо съдържание на калий го прави напълно подходящ за хора с високо кръвно налягане.
- Запек: приносът му на разтворими фибри, като пектин, го прави интересна храна за избягване на запек.