Районът в южна Испания, където се консумират по-малко плодове и зеленчуци, според доклад - Валенсия
- Аликанте Плаза
- Дял
- Tweet
- Менеам
ВАЛЕНСИЯ. (ЕР). Южната част на Испания има „по-лошо“ поведение по отношение на подхода към препоръките за консумация на плодове и зеленчуци - пет дневни порции - според данните от доклада „Състояние на плодовете и зеленчуците: Хранене и здраве в Испания от XXI век “, координирана от Испанската фондация за хранене (FEN), и представена този четвъртък.
„Видно е, че столичните райони като Мадрид и Барселона имат по-добри резултати, тоест, че са по-близо до препоръките“, според президента на фондацията Грегорио Варела-Морейрас, който настоява, че потреблението се вижда в „ зиг-заг ", защото например„ на Канарските острови има значителна консумация на плодове, а тази на зеленчуците обаче е по-ниска ".
По този начин данните разкриват, че консумацията на плодове е по-ниска на Балеарските острови, следвана от Канарските острови, Мурсия, Валенсийската общност, Андалусия, Естремадура и Кастилия-Ла Мача. По този начин районите на Астурия, Кастилия-Ла Мача, Канарските острови, Кастилия и Леон, Естремадура, Андалусия, Балеарските острови, Гарлиция и Мурсия са там, където консумацията на зеленчуци е по-ниска.
Напротив, Арагон и Каталуния са двете общности, които консумират най-много зеленчуци и зеленчуци. А по отношение на плодовете Кантабрия и Страната на баските са двете общности, които консумират най-много плодове.
Като цяло той предупреди, че от "Мадрид на север поведението е по-добро от южната и източната зона", факт, който той определи като "парадоксален", тъй като именно в тези райони "има огромно производство и там плодовете и зеленчуците се изнасят за Европа ".
Следователно „няма големи различия“, но ако се забележи, че в „големите градове“ има по-добро поведение, отколкото в селските или полу-градските райони, а след това в традиционните средиземноморски, то е „там, където има е по-лошо данни ".
В рамките на резултатите от доклада беше подчертано, че в Испания не се консумират препоръчителните количества плодове и зеленчуци, т.е. петте парчета на ден. По-конкретно испанците "едва покриват три дневни порции от двете групи храни", подчертаха диетолозите.
Какви плодове и зеленчуци се консумират най-много?
Според резултатите от доклада консумацията на зеленчуци е намаляла през годините; по-конкретно, "настоящият прием е 269 грама на човек на ден, след като е спаднал с 40,4% от 1964 г.", според Varela-Moreiras.
От друга страна, "ако се анализира развитието на плодовете, консумацията на тази група храни се е увеличила значително през годините, въпреки че в краткосрочен план намалява", продължи той. В момента испанците консумират 1,3 порции зеленчуци, без картофи, и 1,5 порции зеленчуци средно.