РАДИО ONDACERO Ендокринолозите съветват да замените сладоледа със сладкиши или домашно приготвени сладкиши
Europa Press | Мадрид | 16.07.2018
Ръководителят на секцията по ендокринология и хранене на Университетската клинична болница „Virgen de la Arrixaca“ в Мурсия, Хуан Мадрид Конеса, препоръчва да се направиумерен и "изключителен" прием на традиционни сладоледи, защото съдържат "много захари и много наситени мазнини" и те изобщо не са "здрави".
„Добре е да вземете един от време на време, но не много“, Според този ендокринолог, който съветва да не прави приемът на тези летни продукти, като типичните бадемови горички, ежедневна „норма“. Ако ви харесва сладолед, той съветва да приемате слуши, които съдържат захари, но поне, "Те нямат мазнини" и той препоръчва също да ядат традиционните ледени близалки.
Освен това предлага на родителите да могат да заменят сладоледа на децата си домашно приготвени сладкиши, приготвени с леки газирани напитки, които „поне нямат калории“ и „служат за забавление“. Изработването на тези стълбове е просто, тъй като включва само поставяне на сода във фризера с пръчка и по желание има форми за продажба, с които да ги направите.
Адекватно хранене за цялото семейство
Говорейки пред Europa Press, Мадрид даде редица съвети за тези летни дати и обясни, че основното е все още "прави правилна диета".
Най-важното нещо по това време на годината, според Мадрид, е консумация на плодове и зеленчуци, тъй като "е много горещо, потим се и се дехидратираме". И то е, че повече от 90 процента от състава на почти всички плодове е вода, която допринася за хидратацията. Освен това тези продукти съдържат "витамини, антиоксиданти, фибри и малко захар, избягвайки да ядете твърде много калории".
Тъй като е период на ваканция, този ендокринолог съветва родителите да седят на масата с децата си, защото е подходящ момент да научите най-малките да ядат плодове и зеленчуци.
Мадрид посочва, че "основната" закуска трябва да включва чаша мляко, към което не трябва да се добавя захар., тъй като млякото вече го съдържа само по себе си. Той обаче признава, че е добавил разтворим какаов препарат, защото много деца го харесват, но съветва да не добавяте твърде много, защото повечето от тези продукти „имат много добавена захар“. По-конкретно, този професионалист препоръчва да се добави необходимото количество "само за да сменим цвета и вкуса малко ".
За да придружава млякото, той препоръчва "доматен тост с малко необработен зехтин". Ако децата не харесват тези продукти, призовава ги да използват пълнозърнести храни или бисквитки без добавена захар, като избягват зърнените храни, които обикновено да се харесат на най-малките и че наистина съдържат този вид добавена захар.
Той също така съветва да добавите парче изяден плод към закуската, което дори е за предпочитане пред сока. „Не че сокът не е добър, но плодовете, които се ядат, са много по-добри“, според Мадрид, който припомня, че Световната здравна организация (СЗО) счита това захари в сокове "се добавят захари".