Раците, деликатес, пълен с протеини; нас
Както прясна, така и замразена, тази морска храна е на пазара през цялата година
Раците са един от най-популярните продукти за специални тържества.
Ако ни помолите за изискана храна, която е лесна за приготвяне и която се предлага на пазара през цялата година, раците лесно могат да дойдат на ум. Морска храна, която поради финото и вкусно месо, с ниско съдържание на мазнини, е един от най-търсените продукти на дати, важни като Коледа или лято.
Но освен вкусни, раците са важен източник на протеини и минерали, което ги прави идеална храна за деца в растяща и развиваща се възраст. Напротив, високото му съдържание на минерални соли го прави не особено подходящ за хора с хипертония и подагра. Тъй като има малко количество мазнини, калоричността му е ниска, това само допринася за диетата 95 калории на 100 грама.