Работи ли стратегията за борба със затлъстяването? Не, нездравословната храна печели битката
The Национална стратегия за превенция и контрол на наднорменото тегло, затлъстяването и диабетът, популяризиран от президента Енрике Пеня Нието, не успя да регулира индустрията на нездравословна храна във вашата реклама, насочена към деца, при етикетирането и продажбата в училищата.
Ето как заключава в изследването Алиансът за здравето на храните, съставен от 28 граждански организации „Срещу затлъстяването и диабета: отвлечена стратегия“, в който той анализира въздействието на правителствените програми, стартирани през октомври 2013 г.
Разхлабените хранителни критерии, разработени от Федералната комисия за защита срещу санитарните рискове (Cofepris), позволяват на храни с високо съдържание на захар, дори, вземете хранителния печат, който би ги класифицирал като здравословни продукти.
Правителствената стратегия беше отговор срещу проблем със затлъстяването и наднорменото тегло че всяко трето дете и седем от десет възрастни страдат, показват данни от Националното проучване на здравето и храненето през 2012 г. Ситуация, която би се влошила, според организацията World Public Health Nutrition Association, която прогнозира, че всяко трето дете родени в Мексико през 2010 г. ще страдат от диабет през целия си живот. Но за Алианса за здраве действията, реализирани от федералното правителство, се провалиха.
Данъкът върху захарните напитки работи ли?
Въпреки че през първото тримесечие на 2014 г. консумацията на безалкохолни напитки е спаднала с 10%, изследването заключава, че iКонсумацията на сладки напитки трябва да е по-висока, за да има по-голям ефект върху консумацията, особено след като връзката между консумацията на сладки напитки и развитието на хронични дегенеративни заболявания е доказана както при деца, така и при възрастни.
Проучванията показват, че колкото по-висок е данъкът - в диапазона от 10 до 30% - толкова по-голям е ефектът върху потреблението и следователно върху здравето на населението, но данъкът в Мексико е 10%, а не 20%, както се препоръчва за постигане на значително намаляване, настояват организациите.
Освен това индустрията отново води битката, за да избегне изобщо падането в продажбите чрез, особено от компанията за безалкохолни напитки Coca-Cola, която контролира над 70% от пазара.
След данъка тя стартира търговски стратегии като включване на собствени имена в контейнерите, въвеждане на нови продукти, предлагане на презентации от 2 до 3 литра на цени под цената на бутилирана вода в подобни презентации, както и офертата на доставки на своите продукти директно у дома.
Друг аспект, който би могъл да помогне заместване на консумацията на сода с вода е инсталирането на поилки в училищата, Но въпреки че събирането през 2014 г. на данъка върху сладките напитки е над 18 милиарда песос, само един милиард песо са разрешени за питейни фонтани в държавните училища.